봄 이다. 입 맛 돋구는 냉이. 냉이효능 냉이영양
봄비가 추적거리는 걸 보면 봄이 왔구나 느낀다. 마트 에 가면 봄나물이 장바구니를 유혹한다. 냉이다! 냉이는 국, 찌개로 끓여 먹거나, 데쳐서 나물로 해 먹으면 그만이다. 또한 냉이는 채소 중에서 단백질 함량이 가장 많고 칼슘과 철분 등 무기질 함량이 풍부하므로, 소화가 잘 되어 소화가 잘안되거나 몸이 허약한 사람, 생리불순, 출혈 환자에게 좋다고 합니다. 그리고 냉이는 열량이 낮아 비만인 사람에게도 좋다고 합니다.
건강한 세상
2018. 3. 15. 20:41