세상만사 ~

봄철이면 약방의 감초처럼 쑥국을 먹곤 한다. 그래서 쑥 효능에 대해 알아보았다. 만병통치약 수준이다. 7년 병을 3년 묵은 쑥으로 고쳤다는 속담도 있다. 쑥의 용도는 다양하다. 모기를 쫓는 방향제, 여성들 목욕제, 화장품, 음식재료, 약재 등 으로 쓰인다. 쑥은 산야에서 자란 것보다 바닷가나 섬에서 자란 것이 좋다고 하여 최고의 쑥은 강화도산이란다. 쑥은 성인병 예방 뿐만아니라 혈액순환, 소염,진통,살균 등어 좋다. 어릴때 기억으로 코피가 나면 쑥으로 말아 코를 막거나 다쳐서 피가 나면 쑥을 돌로 찌어서 상처난곳에 붙였었다. 지혈작용이 있다는것이다. 쑥은 애엽이라하며 동의보감에는 따뜻한 성질이 있으며 위장 간장 신장을 강하게하여 복통을 치료한다고 한다. 육식을 하고 난 뒤 쑥차를 마시는 것이 더 좋다. ..

건강한 세상 2018. 5. 9. 23:04

운동방법은 양발을 어깨너비 만큼 벌리고 서서 양손을 앞으로 뻗으면서 무릎각도는 90도 유지해주시고 앉았다 살짝 일어났다가 합니다.10회 1세트로 본인에 맞게 횟수를 채웁니다.

건강한 세상 2018. 4. 27. 01:03

나이 들수록 신체는 전반적으로 노화하는데, 그중 눈에 띄게 달라지는 것이 있습니다. 바로 근육량이다. 근육량은 시간이 지날수록 급격하게 감소하고, 이를 '근감소증'이라고 합니다. 근육은 대개 30세 전후부터 줄기 시작해 60세 이상에서 약 30%, 80세 이상에서 약 50%가 사라집니다. 주요 원인은 노화로 인해 근육세포가 주는 데다 활동이 부족해지기 때문입니다. 근감소증을 예방하려면 근육을 이루는 단백질을 부족하지 않게 섭취해야 합니다. 늦어도 20~30대부터 웨이트 트레이닝 등의 근력 운동을 꾸준히 하는 것도 필수며, 수영·​실내 자전거 타기 등의 유산소 운동이라도 하는 게 좋습니다. 근육량이 줄면 몸의 밸런스가 망가지고, 골반이 틀어지며 디스크가 발생하게 됩니다. 허리를 펴기 힘들어지고 등은 굽어지..

건강한 세상 2018. 4. 26. 23:17

추어탕은 원기를 북돋워 주는 초가을 음식이라고 하여, 가을추 고기어 한자로 가을물고기로 이해되기 쉽지만 미꾸라지 추 한자인 鰍魚이다. 역시 가을추 한자가 들어간다. 아마도 겨울을 나기위해 통통하게 살이 오른 초가을이 맛도 양도 좋아 초가을음식으로 애용한 듯하다, 하지만 요즘은 양식을 많이하므로 사계절음식이라 할 수 있겠다. 추어탕은 단백질과 칼슘, 무기질이 풍부하여 원기를 회복시켜 준다. 추어탕의 효능을 보면, 본초강목(本草綱目)에는 미(味)는 감(甘)하고 성(性)은 평(平)하며, 비위를 따뜻하게 하여 기(氣)에 익(益)하다. 술를 깨게 하고, 당뇨병 등으로 입이 말라 물을 많이 마셔서 소변을 자주 보는 소갈(消渴)을 풀어준다. 또한 치질에 좋다고 하였다. 또한 양기(陽氣)에 좋고, 백발을 흑발로 변하게..

건강한 세상 2018. 4. 19. 20:49

봄이면 여지없이 찾아오는 두릅, 귀한 채소이다. 연한 시기에 채취해야 부드럽고 향이 좋다. 두릅은 끊는물에 살짝 데쳐서 초고추장에 무치거나 찍어 먹으면 쥑인다. 살짝 데친후 초고추장에 찍어먹어야 비타민이 파괴되지 않느다. 또한 튀김이나 샐러드로도 만들어 먹는다. 데친 두릅나물을 쇠고기와 함께 꿰어 두릅적을 만들기도하는것을 보면 성질이 차가운 두릅은 소기와 궁합이 맞는다. 두릅의 분 효능은 단백질도 많고 지방 · 섬유질 · 칼슘 · 철분 · 비타민과 사포닌 등이 들어 있어 혈당을 내리고 혈중지질을 낮게한다. 당뇨병 · 신장병 · 위장병에 좋다. 두릅은 단백질과 비타민 C도 많으며 단백질을 구성하는 아미노산의 조성이 좋아 영양음식으로 최고다. 두릅을 먹으면 혈당치를 낮춰 당뇨병에 효과가 있으나 두릅은 차가운..

건강한 세상 2018. 4. 16. 23:10

신선초를 마트에서 발견했습니다. 신선이 먹기에 신선초라 했는지 먹으면 신선이 되듯이 좋다는 의미인지 구입하고 말았다. 신선초는 미나리과의 여러해살이풀이란다. 명일엽,신립초라고도 불리운다. 어린 잎 생엽을 셀러리처럼 요리하거나 즙을 내어 먹기도 한다. 데쳐서 나물로 무쳐 먹거나 조려서 반찬으로도 한다. 또한 그대로 생식하기도 한다. 신선초의 영양과 효능을 보면, 신선초는 비타민. 철분, 인, 칼슘 등이 다량 함유하고 있어 동물성 단백질이 많이 들어 있는 돼지고기와 같이 섭취하면 좋아 서로 궁합이 맞는다한다. 또한 신선초는 열량이 낮아 다이어트에 효과적이며 위와같은 각종 영양을 다량 함유하고 있어 빈혈을 예방하고 고혈압을 예방하는 효능,효과가 있다고 한다. 그래서 되지고기 삽겹살에 상추와 함께 신선초쌈을 먹..

건강한 세상 2018. 4. 10. 20:10

연일 미세먼지로 방송이 야단이다.마스크 매출이 예년대비 몇백~몇천%를 올랐다느니...실제 마트에 가보면 특정제품은 마스크가 동나 있기도 했다.그러면 아무 마스크나 사용해도 될까? 알아보자. 첫째, 보건용 마스크를 살 때는 우선 '의약외품' 허가를 받은 제품인지를 확인해보라고 식품의약품안전처는 말합니다.의약외품으로 허가받은 제품은 일반 마스크와 달리 미세 입자를 걸러내는 기능을 갖추고 있기 때문입니다. 다음 마스크제품을 보니 의약외품 식약처 허가 라고 명시했네요. 작년 제조인데 이제 판매되었네요. 둘째, 얼마나 미세먼지를 걸러내는지, 안전게 보호하는지 확인해야 합니다. 즉, 'KF 마크'가 붙어 있는지도 확인해야 하며, KF 는 KOREA FILTER 의 약자로서, KF 마크는 각각 미세 입자 차단 성능이..

건강한 세상 2018. 3. 29. 23:48

* 미세먼지가 뭐예요? 먼지란 대기 중에 떠다니거나 흩날려 내려오는 입자상 물질을 말합니다. 그런데, 입자크기에 따라 지름이 10㎛보다 작은 미세먼지(PM, Particulate Matter)를 미세먼지로 구분합니다. 참고로 사람의 머리카락 지름은 50~70㎛입니다. 미세먼지는 석탄 · 석유 등의 화석연료를 태울 때나 공장 · 자동차 등의 배출가스에서 많이 발생하죠. 미세먼지를 이루는 성분은 일반적으로는 대기오염물질이 공기 중에서 반응하여 형성된 덩어리(황산염, 질산염 등)와 석탄 · 석유 등 화석연료를 태우는 과정 에서 발생하는 탄소류와 검댕, 지표면 흙먼지 등에서 생기는 광물 등으로 구성됩니다. * 미세먼지가 왜 나빠요? 미세먼지는 눈에 보이지 않을 만큼 매우 작기 때문에 대기 중에 머물러 있다 호흡..

건강한 세상 2018. 3. 26. 14:55